美味＞無國界的料理，美味好吃又吃飽，支持毅力減肥！
低卡＞洞悉熱量需求，擊退惱人瘦身問題，不會停滯！
健康＞提供營養新知，健康減去過腫身材，不會復胖！
瘦身＞揭開窈窕密碼，成功終結肥胖因子，不會虛瘦！
　　農曆年節中，每天大魚大肉，讓人體重頓時倍增不少；也有許多人口中老是大喊減肥的口號，試過各種塑身食品、健康器材，卻總是瘦不下來。其實減重需要有正確的觀念與做法，才能減得美麗與健康。
　　本書教您打破不當減肥的迷思，從認識自己的身型、錯誤的減重方式、到正確減重觀念的建立，並且詳述減重關鍵在於每天保持1000卡的熱量，可以破除減重溜溜球的魔咒，最候再藉由低卡飲食原則，計劃性設計每日的早午晚餐，達到讓身體自然瘦的目的。
　　提供最具特色的60道低卡料理及10道醋飲，由營養師精心搭配各類膳食，詳列材料、作法，並有營養分析及營養小物語說明，以易讀、易懂、易做並可最快達到效果為標的。同時再利用煮、蒸、烤等各式烹調方式和泰式、越式、和式、義式、傳統小吃等不同口味變化，維持食物的美味，並達到計畫減重的作用，適合肥胖者和渴望減肥的人食用。
　　總之，本書打破一般減肥餐的必需餓肚子的迷思，讓懶得健身，又想維持好身材的人，體驗好吃、上癮、有效的健康瘦身法，不管何時何地，只要照章行事，就能保持勻稱的身材，隨意就能甩掉囤積下來的多餘脂肥。 　　
本書特色
● 第一本完全符合營養減重理論的「美食減重餐健康書」
● 藝人何嘉文、減重醫師梁文偉專文全力推薦
● 7位見證人一同證明瘦身魔術餐的功效
● 每道食譜均為精心設計的料理，食材變化豐富，同時也考慮到每人每餐所需攝取的熱量和營養素，並附有營養分析數值及食用功效，自己就能精確計算瘦多少、何時瘦且吃得飽飽。
● 道菜的種類變化繁多，不但可以吃到咖哩蘋果雞、黃金焗烤烘蛋，還有潛艇堡、珍珠丸子等，是其他低卡餐吃不到的美味料理。
● 10道醋飲可以搭配減重魔術餐食用，不僅可以補充營養素，還能控制熱量攝取，且兩者風味互補，除了營養、健康，更是料理上的好搭檔，令人百吃不厭、回味無窮。