★八大節目《生活1級棒》節目主持人曾雅蘭美味推薦。　　★透過「基礎教室」詳細步驟圖、操作重點提醒，帶領你輕鬆進入鹹點心世界！　　★美味速配的12道佐料．8種抹醬DIY
　　提到西點，腦中立刻浮現蛋糕、巧克力、餅乾…等甜點，甜蜜的滋味讓人無法抗拒，但是吃多了總會讓人產生甜膩感。這時不妨試著將甜點食材做些變化，利用天然食材如：蔬菜、肉類、海鮮、煙燻製品…等，加上香料或簡單的調味，來取代甜點常用的果乾、水果、乳製品、巧克力…等材料。將這些食材切小、切碎，或蔬菜打成汁後拌入麵糊或麵糰中做成鹹點心，巧妙的組合後會發現風味一點也不亞於甜點。若家中小朋友有偏食或愛吃甜點的習慣，爸爸媽媽不妨試著將孩子討厭的食物加入點心中，相信也能巧妙改善孩子營養不均衡的狀況喔！
　　書中網羅時下流行的法國家常料理「法式鹹蛋糕」、「法式鹹派」；簡易鬆軟「美式鬆餅」、充滿Q勁「比利時鬆餅」；口感不同的「芝心披薩」、「薄皮披薩」、「脆香米披薩」；多變吃不膩的平民美食「貝果」。這些鹹點心不僅能滿足你吃甜點的口慾，還因為添加天然食材，非常適合當作正餐，再搭配一碗熱湯，或者一杯咖啡、果汁、茶飲，就是營養滿分的一餐了！