吃藥做不到的，讓食物來幫你！
腦霧、健忘、注意力不集中、憂鬱、失智、帕金森、ALS……
這些都是大腦發炎的症狀。現在起，你有機會自救。

根據最新科學研究，告訴你如何將大腦最佳化的完整指南
照著做，兩週就能明顯獲得改善
＊紐約時報暢銷書＊
＊亞馬遜書店超過88%的讀者5顆星推薦＊
￭有臨床實證的理論基礎 ￭找出隱藏致病原因的行動方案 ￭附超級大腦食物食譜及保健品

•人類的大腦生來並未附帶使用手冊，而《超級大腦飲食計畫》幾乎已是一本使用手冊。──馬克・海曼醫師（Mark Hyman, MD，克里夫蘭功能醫學臨床治療中心主任）
•將最尖端的大腦科學研究成果，化為端上餐桌的食物。——《無麩質飲食，讓你不生病！》（Grain Brain）作者大衛・博瑪特醫師（Mdvid Perlmutter, MD）

你規律運動，注意健康，小心飲食，
但仍然覺得身體疲憊、大腦遲緩、記憶不住東西和集中力不佳？
你有親人罹患失智或憂鬱症，你為此擔憂，也擔心自己有潛在的基因？
或者你自己就深為這些症狀所苦，懷疑這些大腦疾病為什麼找上你？
其實這些都是大腦發炎的現象，大腦的問題，外在環境的誘發，比基因影響更大！
改變飲食，發炎可以逆轉，大腦再次健康，重新拿回人生主控權。

￭大腦健康已成為醫學領域中最嚴苛的挑戰
繼心血管疾病、癌症之後，失智已成為現代醫學領域最棘手的疾病。全球每3秒就有1人罹患失智，台灣目前估計有27萬失智人口，平均每天增加27.3人。截至目前為止，沒有藥物可以延緩失智症的進程，只能緩解症狀，照護需要花費龐大的人力、物力，因此它已成為現在醫療界迫切想解決的問題。除了失智之外，帕金森、憂鬱、ADHD等疾病，也都是大腦與大腦健康相關的棘手疾病。
但我們現在有機會可以預防並改善大腦疾病，並讓自己工作表現更好，更聰明、更快樂。

￭新的研究成果給了我們什麼新的希望?
現在我們關於大腦的許多理解，都是在過去短短20年之內發現的，有許多新的研究成果讓我們對大腦真正的需求更瞭解。例如失智可能是大腦的新陳代謝出了問題，高糖飲食會使得大腦海馬廻縮小；神經元有可能再生，神經傳導也可以變好，omega3脂肪酸在這裡扮演重要的角色；心臟不健康，養份無法輸送到末稍血管，大腦就會受到影響。扭轉大腦所處的環境，維持大腦健康才有希望。

￭藥物做不到的，為什麼食物可以？
藥物緩解症狀，但營養只有改善食物及生活方式能提供。偏偏現代社會有許多營養地雷區，錯誤的營養知識可能殘害大腦的健康，多元不飽和脂肪酸是好的營養來源嗎？椰子油和橄欖油哪一種才對改善大腦健康更有幫助？遵循讓大腦運作最佳化的要素，從珍貴的細胞膜，到血管系統，到腸道健康，只要開始改善，大腦就會不一樣。

這本書將許多未曾連結在一起的領域結合，
如基礎代謝與心臟健康、心臟健康與大腦健康，大腦健康與你實際的感覺，
從營養、保護心臟、修復荷爾蒙、修復腸道、睡眠、運動六大方向，全方位保護你的大腦

關於大腦健康你還可以知道：
1.10種超級大腦食物，怎麼吃、什麼時間吃，最能讓大腦健康？
2. 6種與大腦運作相關的神經傳導物質，以及該如何將它們最佳化。
3.為什麼糖不是大腦最好的食物，和為什麼它會讓你失智？
4.如何巧妙運用碳水化合物，讓身體能得到它的好處，又不影響胰島素濃度。
5.為什麼心臟健康，大腦就健康。動脈硬化也可能發生在你的大腦並引起失智。
6.外加的油脂沒有身體自己燃脂來得好，正確利用酮體你該知道的事。
7.腸道健康為什麼對大腦很重要，並如何不讓內毒素侵害你的大腦。
8.如何利用運動、睡眠、壓力保護腦細胞，並讓大腦清醒活躍？